LA
SOCIÉTÉ CANADIENNE DE SEL, LIMITÉE |
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| Filet de perche de mer avec salsa de poivrons rouges rôtis et d’olive Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Portions: 4 filets 500 g (1 livre) de filets de perche de mer (4 filets de 125 g (4 onces)) 30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive ou végétale 10 ml (2 c. à thé) d'assaisonnement Windsor Nature's Seasons® 60 ml (1/4 de tasse) de salsa, divisée 125 g (4 onces) de fromage Feta, émietté 300 g (10 onces) de jeunes pousses d'épinards pré-lavées, équeutées et hachées grossièrement Préparation Badigeonner les filets de poisson d'huile; saupoudrer d'assaisonnement Windsor Nature's Seasons. Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes. Déposer à la cuillère 60 ml (1/4 de tasse) de salsa, sur chaque filet. Cuisson
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