LA
SOCIÉTÉ CANADIENNE DE SEL, LIMITÉE |
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| Salade de poulet grillé Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Portions: 4 30 ml (2 c. à table) d’huile d'olive ou d'huile végétale 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) d’assaisonnement Windsor Nature's Seasons® 4 poitrines de poulet désossées, sans peau 2 litres (8 tasses) de feuilles de laitue, lavées et déchiquetées Tomates cerise Noix de Grenoble rôties, en demies Vinaigrette : 75 ml (1/3 tasse) d’huile d'olive 30 ml (2 c. à table) de vinaigre de vin rouge 5 ml (1 c. à thé) d’assaisonnement Windsor Nature's Seasons Préparation Préchauffer le barbecue ou le gril. Lier l'huile et le mélange d'assaisonnements ; badigeonner le poulet. Faire rôtir à chaleur moyenne à élevée pendant près de 4 minutes par côté ou jusqu'à ce que la chair ne soit plus rosée. Retirer du feu le temps de préparer la verdure. Diviser la laitue en quatre portions dans de grands plats. Fouetter les ingrédients de la vinaigrette et versez un mince filet sur chaque portion de salade. Trancher les poitrines en fines lanières et déposer sur la verdure. Garnir de tomates cerise et de noix.
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