LA
SOCIÉTÉ CANADIENNE DE SEL, LIMITÉE |
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| Trempette / tartinade de haricots noirs épicée et pizza du Sud-Ouest Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Quantité: 1 tasse 500 ml (1 boîte de 16 oz) de haricots noirs, égouttés et rincés 80 ml (1/3 de tasse) de salsa, douce ou épicée 30 ml (2 c. à table) de cilantro frais, haché 15 ml (1 c. à table) de jus de limette frais 5 ml (1 c. à thé) d'assaisonnement Windsor Nature's Seasons® 1 ml (1/4 de c. à thé) de cumin moulu Préparation À la fourchette, réduire en purée lisse les haricots noirs. Incorporer tous les autres ingrédients. Utiliser comme trempette avec des nachos ou dans la recette de pizza du Sud-Ouest (ci-dessous). Pizza du Sud-Ouest Pour préparer la pizza du Sud-Ouest, tartiner le mélange de haricots noirs sur une grande tortilla de maïs ou de farine de blé. Garnir de fromage Monterey Jack râpé. Cuire à 350 ° F (175 ° C) pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde et que la pizza soit chaude.
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