Barres
3 tasses (750 ml) de gruau Robin Hood^® ou Vieux Moulin^®
1 tasse (250 ml) d’amandes grillées, hachées
grossièrement
1 tasse (250 ml) de graines de tournesol ou de citrouille ou une combinaison des deux
1 tasse (250 ml) de raisins secs naturels Sun-Maid^®
1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré
Eagle Brand^® régulier ou faible en gras
½ tasse (125 ml) de shortening Crisco^® tout végétal, fondu
1 c. à table (15 ml) de Sel cascher Windsor^®

Garniture
1 tasse (250 ml) de grains de chocolat mi-sucré Chipits^®, fondus
¼ c. à thé (1 ml) de Sel cascher Windsor^®

Préparation
1. Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Tapisser un moule à gâteau roulé de 15 po x 10 po de papier parchemin.
2. Combiner tous les ingrédients des barres dans un grand bol. Bien mélanger. Presser également dans le moule préparé.
3. Faire cuire au four préchauffé de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que ce soit bien doré. Laisser refroidir légèrement.
4. Garniture : Combiner le chocolat fondu et le Sel cascher. Arroser les barres. Laisser le chocolat durcir. Couper en barres.

Truc
• Tapisser le moule de feuilles de papier parchemin en les chevauchant permet de démouler facilement et de couper en carrés.