Pommes de terre rôties

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Portions: 4

Préparation
Dans un bol profond, mélanger 11/2 c. à soupe (22 mL) d’huile d’olive, 1 à 11/2 c. à thé (5-7 mL) de Sel de mer fin La Baleine et une gousse d’ail, émincée. Couper 4 pommes de terre moyennes (Yukon Gold ou rouges) en quartiers. Couvrir du mélange d’huile. Étendre sur une plaque graissée. Cuire à 375F (190C) près de 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées, en tournant à mi-cuisson.